粮食机械用什么设备制造,半吨先生是如何拍摄美食视频的?
作为西瓜视频顶流的美食创作者,半吨先生靠着大制作的成本投入,吸引了很多网友的关注,涨粉速度可以说是像坐了火箭一样,已经收获了一千多万粉丝。别看他自称半吨先,但体型顶多只能算壮不能算胖。作为一个来自衡水的北方汉子,半吨先生性格爽朗,热情真实,视频内容以做和吃为主,奢华巨型食材搭配半吨的豪爽吃相看着尤为的舒心。

外加宽敞的厨房,气派的装修,一应俱全的厨具设备,像烤箱、蒸箱、大锅、小锅……应有尽有,甚至还有专门用来提醒时间的小闹钟。看得出来要么做过厨师,要么就是经过了很长时间的学习。他做的菜主要以荤菜为主,但种类做法五花八门,又多是大荤大腥,没点厨艺基础是搞不定的。半吨先生在做菜的过程中,让人印象深刻的也就是每次焯水时,说得去腥三剑客和炖荤菜时用的吨氏老方了。

放调料时也非常大方,一道菜一次接近半包盐半瓶酱油,人送外号“盐王爷”。看来半吨先生也深知“投入高”“量大”的成功秘诀,如今的美食领域最吸引粉丝观看的点,无外乎就是食材的量,这个量不只是数量还有质量,什么牛头、鹿腿、烤乳猪、驴皮、羊排、炖大鹅等。买来不用做,搁那儿咣当一下就过瘾,更不用说后面大口啃了。

而一条视频的成本动辄上千几千的花费,这也确实博得了众多网友的眼球,看得出来要不家里有钱,要不就是有专业的团队。这说明美食视频也和电影一样,大成本、视觉冲击力强,这样才能火,投入高,内容简洁轻快,没那么多的拐弯抹角,非常具有感染力。当然,这些都需要一定的底子,美食是很多人喜欢的主题。

很多人经常会在饭点吃饭,打开美食类视频边吃边看,而对于视频创作者来说,虽然吃播不需要多大的技能,只要你会做会吃能吃就行。但也是有“吃相”一说的,有的吃相文雅显得太过拘谨,再好吃的食观众也提不起兴趣来,再加上缺少真实情感,很难引起共鸣,给人感觉这东西不怎么好吃。而有些吃播则动作粗鲁 ,咀嚼时面目狰狞,看他吃东西就像在看动物世界,狼吞虎咽、满嘴流油,自己是吃爽了,可在观众看来 却是毫无美感可言,甚至会引起不适。

而半吨先生虽然放得开,但吃相不会让人反感,反而有一种吃得好香的感觉。所以做短视频一定要明白自己的受众群体,明白什么是好,什么是不好,把握住观众想要的是什么。而这一点上半吨先生做得就不错,既真实也不失仪态,笑容极具感染力,他吃得开心,观众看着也下饭。很多网友都说:“大晚上看半吨先生的视频,手里的泡面都香了许多”。

但也有网友对此产生质疑,认为他能吃得如此“文雅”,都是经过剪辑的。看他的视频几乎没见过吞咽的镜头,都是塞进嘴里嚼两下就切镜头了,一个长镜头都没给过。由此,认为半吨是哗众取宠、假吃,还放出了实锤的视频。更何况他每次做菜的食材数量惊人,一百四十斤的牛腿、七十斤肥牛…。

不符合国家倡导的光盘行动,是误导消费习惯,铺张浪费和危害健康,营造畸形饮食文化,完全是为了博眼球。对此 半吨先生解释说,吃不完都送邻居了,但要送邻居起码也应该吃之前就去送哪有自己吃完了再给别人送冷剩饭的?而且他做菜重油重盐,没人能吃得下去,也有网友认为半吨很真诚。做菜翻车了从来不装,也不会硬撑着吃,至于是不是剪辑,就仁者见仁,智者见智了。

但值得一提的是,在去年8月12日,央视新闻在一条《餐饮浪费 如何制止?》的新闻节目中批评了部分网络大胃王吃播浪费严重的现象,引起广泛讨论,各大直播短视频平台,也都纷纷作出回应搜索“吃播”“大胃王”等关键词,会出现“文明吃播,珍惜粮食”等提示。部分知名主播的吃播内容也被删除,毕竟好的吃播应该是真实的,在推荐美食、分享快乐的同时,倡导大家量力而行、健康饮食。
留下的米糠一般用来做什么?
水稻收割之后,需要经过碾磨之后去皮、色选、抛光等程序之后,才是我们食用的大米。在加工大米的过程中,会产生大量米糠。这些米糠还有什么用途吗?
米糠,其实是几种物质的混合体。包括水稻的外皮,叫做“皮糠”;包括去掉外皮之后籽粒内的果皮,也是“皮糠”的一种;去皮的稻谷碾磨过程中出现的碎米,也叫作“米糠”。不同种类的米糠有着不同的用途和利用价值。
1、碳化稻壳。碳化稻壳是用“皮糠”在密闭隔绝氧气的高温环境下形成一种碳化的“皮糠”。不同设施、不同温度形成的碳化稻壳的价格和用途也不一样。最优质的碳化稻壳由于热量高,是可以作为金属冶炼的燃料使用,价格在每吨千元以上。普通的碳化稻壳也可以作为高热量的燃料在工业生产中使用。
2、加工米糠油。米糠油是近几年新推广的一种食用油,主要原料就是“皮糠”,就是最不值钱的外皮。经过化学工艺的加工之后,就会生产处米糠油了,附加值还是比较高的。但是据说米糠油的生产过程中产生的一些废气、废弃物对环境的影响较大。
3、饲料。“皮糠”,最常见的就是做饲料喂猪了。在农村生活过的小伙伴如果有养猪的经验都了解,上世纪90年代左右农村喂猪都是使用“皮糠”掺杂着猪草、玉米面等作为混合饲料喂猪,就是为了减少养殖成本。只不过成本降下来了,猪的育肥速度也是相当慢的。
4、制作食品。这个用途主要是使用“米糠”,比如说一些大米制作的煎饼、雪饼、米粉等,很多都是使用这类“米糠”制作的。因为和大米相比,“米糠”的成本太低廉了。制作的成品口感和大米制作的没什么区别。
以上是我对这个问题的一些看法, 如有不当之处请海涵。
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常用的低温储粮设备有哪些?
低温储粮是现代储藏技术中很有发展前途的一种储粮方法,它利用低温季节的自然冷源或谷物冷却机等对仓房内的粮堆进行冷却,使粮温处于一个较低的状态,这样可以保持和改善储粮品质,达到安全粮储的目的。低温储粮技术是一项公认的绿色储粮技术。主要有自然低温储粮、冬季自然冷源机械通风储粮和压缩式谷物冷却机机械制冷储粮三种。
低温储粮所需条件和设备:保温密闭的仓房、符合国家标准的粮质、冷却降温的有利时机、大粮堆密封压盖的物料。设备除仓房外,有冷源通风机械,压缩式谷物冷却机等。根据粮食的不良导热性,在低温季节入仓的粮温较低,即使在仓温较高的情况下,也能较长时间保持粮堆的低温状态,粮情较为稳定。在我国大部分粮库,特别是北方粮库,只要仓内具有通风系统都可以利用冬季低温季节降低粮温,这是目前粮库广泛采用的方法。
无风道的仓房在冬季严寒干燥季节,打开仓房门窗,使空气在粮堆表面流通,逐层冷却粮食。但粮堆内冷却缓慢,特别是水分大、粮堆高的粮食效果不很显著。在目前仓房条件下,仍是包装仓较常用的方法。为增强通风效果,不少粮库对散装粮采用翻动粮面、扒沟、挖塘等方法冷却粮食,其冷却效果前者取决于翻动次数、深度与方式;后者取决于扒挖深度、与空气接触面积、内外温差。
当粮库在夏季冷却粮食或者华南湿热地区的冬季气温较高无法达到低温储粮的冷却要求时,可采用谷冷机来冷却粮食。对于华南地区,春季主动使用谷冷机冷却要比在夏季被动应付时经济得多。
对于质量较差的粮食,可在低温季节结合粮食质量整治,采取倒仓或出仓方式冷却粮食。
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